https://shop.u-hokkaido.com/ お菓子やお酒などの食品から、ここだけでしか買えないコラボ商品や北海道大学オリジナルグッズをラインナップ。お土産にも最適な品揃えの北海道大学オリジナルショップです。隣接するカフェでは、モーニングからディナー、テイクアウトまで幅広いメニューがお楽しみいただけます。 ja Color Me Shop!pro https://shop.u-hokkaido.com/?pid=190805740 2026-03-08T11:37:55+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=190288878 オリジナルショップのみの先行販売 北海道大学　純米吟醸　北の閃き【700本限定】 ポプラ並木横の北大圃場で栽培した酒米「きたしずく」を100%使用した純米吟醸酒。 北海道大学の創基150周年記念事業の一つとして、学生と共に米作りから行ったお酒です。 2024年... オリジナルショップのみの先行販売 北海道大学　純米吟醸　北の閃き【700本限定】 ポプラ並木横の北大圃場で栽培した酒米「きたしずく」を100%使用した純米吟醸酒。 北海道大学の創基150周年記念事業の一つとして、学生と共に米作りから行ったお酒です。 2024年醸造の「奥智」に引き続き、北海道大学と日本清酒株式会社の共同開発商品です。 田植えの様子はこちらから ・リサーチタイムズ（日本酒造りに挑む〜田植え編） https://www.hokudai.ac.jp/researchtimes/2025/05/150-1.html ・北大大機構広報チーム（海）note https://note.com/hufish/n/nd4197a4af1e3 現役北大生からネーミングとラベルデザインを募集し、寳金総長を含む選考委員の厳選なる選考の結果、栄えある大賞に選ばれた、薬学部 野村郁子氏の作品をラベルに使用しております。 【ネーミング、ラベルデザイン制作者コメント】 〜ネーミングについて〜 「閃き」は、瞬時に生まれるインスピレーションやアイデアを表し、北海道大学が代表する「知恵」や「学び」の象徴です。 大学のブランド日本酒として、知的で輝かしい印象を与えると共に、北から発する新しい知識やアイデアが世界を照らすイメージで名付けました。 海外の方にも親しんでいただけるよう、英語名として Sparkle from Hokkaido University を提案しています。 〜デザインについて〜 北大のシンボルマークであるエンレイソウをモチーフにしたマークの中に、日本酒の名前を自筆で配置しました。 シンプルながらも洗練されたデザインを目指し、英語名も配置しました。 北大には観光客や研究者など国外からも多くの方が訪れるため、幅広い方に目に留まるよう配慮しました。 （薬学部　野村郁子氏） ネーミング・ラベルデザイン決定の様子はこちらから ・北大大機構広報チーム（すず）note https://note.com/rich_azalea304/n/nb1fb04dbf0f5 【商品概要】 ・商品名：北海道大学　純米吟醸　「北の閃き」　720ml ・アルコール分：16% ・精米歩合：55% ・原料米：北大圃場収穫「きたしずく」100%使用 ・日本酒のタイプ：純米吟醸 ・保存方法：冷暗所保存 ・味わい：やさしく華やかな香り、軽やかな飲み口 ・提供適温：冷酒〜冷や（常温）で幅広くお楽しみいただけます 【化粧箱入りご希望のお客様へ】 製造元である日本清酒の共通化粧箱となるため、日本清酒の代表的な銘柄が四面に記載されております。 中身は「北の閃き」が入っておりますので、予めご了承くださいませ。 ]]> 2026-01-26T13:23:22+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=189624295 2025-12-01T16:48:25+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=189519740 2025-11-26T11:19:10+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=189272409 北海道大学の夢が、実を結びました。 北大の実り　北大ラズベリークリームサンド 〜北大ラズベリーとは〜 ケーキやお菓子、お料理によく使用されるラズベリーですが99%は輸入品で国内生産はわずか1％以下。 海外さんのラズベリーは、高温多湿な環境に弱... 北大の実り　北大ラズベリークリームサンド 〜北大ラズベリーとは〜 ケーキやお菓子、お料理によく使用されるラズベリーですが99%は輸入品で国内生産はわずか1％以下。 海外さんのラズベリーは、高温多湿な環境に弱く「日本では育てにくい作物」とされてきました。 この常識にいどんだのが、北海道大学 星野研究室でございます。 海外産のラズベリーと北海道に自生するキイチゴを掛け合わせたら、北海道でも育てやすく、かつ風味の良いラズベリーができるのではないか。耐病性はどうか。収穫量はどうか。食味や栄養はどうか。 「北大ラズベリー」とは、国産ラズベリー普及への挑戦の物語。交配に交配を重ねた、研究者の夢の結実でもあるのです。 さくさくのココア味の生地とふんわりと柔らかいラズベリークリームが相性抜群のロールクッキーをお楽しみください。 【商品情報】 内容量：12本 温度帯：常温 賞味期限：製造日より90日 ]]> 2025-11-07T09:47:41+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=188932512 2025-10-14T09:19:20+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=186710995 リトルスプーン×北海道大学 ホタテとガゴメ昆布を使用した北海道の恵みたっぷりなリゾットの素です。 温めた本品をご飯にかけてお召し上がりください。 北大ガゴメとは… 北海道大学大学院水産科学研究院では、長年の研究によりガゴメ昆布のライフサイクルに着目し、... 2025-05-24T14:07:05+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=186710981 リトルスプーン×北海道大学 北海道産ガゴメ昆布を使用した特別なカレーです。 北大ガゴメとは… 北海道大学大学院水産科学研究院では、長年の研究によりガゴメ昆布のライフサイクルに着目し、養殖期間を通常の1/3の6ヶ月としながらもフコイダンの量を2杯以上に増加さ... 2025-05-24T14:05:40+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=186710833 北海道大学認定北大ガゴメ化粧品 北海道美女物語 肌への優しさにこだわった北大ガゴメ配合化粧品シリーズ 優しいケアから輝く潤い肌へ… さらに追加配合したヒト幹細胞順化培養液が肌を明るく、美しく弾力のある肌に輝かせます。 北海道美女物語モイストショット(... 2025-05-24T13:46:30+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=186710827 北海道大学認定北大ガゴメ化粧品 北海道美女物語 肌への優しさにこだわった北大ガゴメ配合化粧品シリーズ 優しいケアから輝く潤い肌へ… さらに追加配合したヒト幹細胞順化培養液が肌を明るく、美しく弾力のある肌に輝かせます。 北海道美女物語クリーム(保湿クリ... 2025-05-24T13:46:01+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=184995668 2025-02-21T11:56:22+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=184993992 北海道大学認定商品。 使用しているボタニカルには北海道大学キャンパス内の農場で収穫されたとうきびや、野生化したホップ、ポプラの葉のほか、北海道を中心に収穫したものを採用しました。香り豊かで、北海道大学の風土を体感できるピュアなクラフトジンです。 2025-02-21T08:55:25+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=184993826 2025-02-21T08:23:02+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=184993825 2025-02-21T08:22:37+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop https://shop.u-hokkaido.com/?pid=184737938 北海道大学の夢が、実を結びました。 北大の実り　北大ラズベリーパイ 〜北大ラズベリーとは〜 ケーキやお菓子、お料理によく使用されるラズベリーですが99%は輸入品で国内生産はわずか1％以下。海外さんのラズベリーは、高温多湿な環境に弱く「日本では... 北海道大学の夢が、実を結びました。 北大の実り　北大ラズベリーパイ 〜北大ラズベリーとは〜 ケーキやお菓子、お料理によく使用されるラズベリーですが99%は輸入品で国内生産はわずか1％以下。海外さんのラズベリーは、高温多湿な環境に弱く「日本では育てにくい作物」とされてきました。 この常識にいどんだのが、北海道大学 星野研究室でございます。海外産のラズベリーと北海道に自生するキイチゴを掛け合わせたら、北海道でも育てやすく、かつ風味の良いラズベリーができるのではないか。耐病性はどうか。収穫量はどうか。食味や栄養はどうか。 「北大ラズベリー」とは、国産ラズベリー普及への挑戦の物語。交配に交配を重ねた、研究者の夢の結実でもあるのです。 サクサク食感のパイとキュンと甘酸っぱい北大ラズベリージャムの相性抜群の万人受けお菓子をぜひお楽しみくださいませ。 【商品情報】 内容量：14枚・24枚 温度帯：常温 賞味期限：製造日より180日 ]]> 2025-02-04T12:38:34+09:00 HOKKAIDO UNIVERSITY Original Shop